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    Home / Loire Forez/Tourisme/Agenda/A l’affiche/57èmes JOURNEES DE LA FOURME ET DES COTES DU FOREZ

     

    57èmes Journées de la Fourme et des Côtes du Forez
    4, 5 et 6 octobre 2019

    Quand la capitale du Forez célèbre les deux produits phares de son terroir

    Un week-end festif consacré à la mise en valeur des deux AOP du Forez, la Fourme de Montbrison et les Côtes du Forez. Dégustation, stand de producteurs, défilé de chars, atelier de cuisine, démonstrations sont au programme de ces 3 jours de fête

    LES PROGRAMME DES FESTIVITES

    Vendredi 4 octobre


    PLACE DE L’HOTEL DE VILLE >Tour pédestre de la ville [19h15 – 20h30]

    organisé par les SAM – Contact : P. Bruel 06 38 23 03 10

    Samedi 5 octobre


    PARKING DES JACQUINS > Départs des randonnées pédestres de la Fourme Ambert-Montbrison [6h30 – 10h]

    organisées par les Randonneurs Montbrisonnais. Contact : 04 77 97 47 80

    PLACE HOTEL DE VILLE> Marché hebdomadaire [8h – 12h]

    PLACE EUGENE BAUNE>Visite guidée de la Ville et de la Diana [14h30]

    Rendez-vous devant le Bureau d’Information Loire Forez – Inscription : 04 77 96 08 69

    PLACE BOUVIER

    HALL 1

    >L’invité d’honneur : l’OSSAU IRATY (Fromage français de lait de brebis) [14h30]

    >Exposition des produits fermiers innovants.

    >Dégustation et vente de Fourme de Montbrison et des vins des Côtes du Forez.

    >Démonstrations des Cuisiniers de la Loire [10h-11h et 15h16h]

    >L’Espace des fromages AOP de Rhône Alpes ,

    avec vente et dégustation du Bleu du Vercors – Sassenage, de la Rigotte de Condrieu, du Chevrotin, du Reblochon, du Picodon, de la Tome des Bauges, du Beaufort, de l’Abondance, du Beurre et de la Crème de Bresse, du Bleu de Gex, du Comté de l’Ain, du Morbier et du Charolais. Démonstrations de fabrication de fromages. [14h30]

    HALL 2

    >11ème Village des Sites Remarquables du Goût [14h30]

    avec la participation du Cognac Grande Champagne, du Champagne Brisson Jonchère, l’Andouille du Val d’Ajol, la Sardine de St Gilles Croix de Vie, l’Ail Rosede Lautrec, la Sucrerie de Bourdon, les Huîtres de Cancale, la Lentille Verte du Puy, le Saint Nectaire, les Rosés de Riceys, les Pruneaux d’Agen, le Roquefort, le Vin Cerdon méthode ancestrale, le Châteauneuf-du-Pape, les étangs de la Dombes, le fromage Salers, le bocage Domfrontais, Mourjou châtaigneraie Cantalienne, Site Remarquable du Goût Montbrison Hautes Chaumes du Forez…

    HALL 3

    >Flânerie Gourmande en Forez[à partir de 12h]

    Où les chefs de l’association des Cuisiniers de la Loire serviront des repas.

    Tarif menu : 11€ (adulte) et 6€ (enfants)

    PLACE DE L’HOTEL DE VILLE

    >Prestations des groupes invités,musiques et danses.[14h30]

    AVENUE D’ALLARD

    [9h-19h]

    >Démonstrations de métiers de tradition, dégustation-vente de produits du terroir.

    >Dégustation et vente de Fourme de Montbrison et des vins des Côtes du Forez.

    >Exposition de vaches laitières de la Zone Fourme de Montbrison.

    >Animations défilé de veaux par des enfants d’éleveurs à 16h, courses de tracteurs à pédales, pesées des veaux. Labyrinthe en bottes de paille.

    JARDIN D’ALLARD

    >Exposition apicole. [9h – 19h]

    >Exposition mycologique. [10h – 12h30 et 14h30 – 18h30]

    >Prestations des groupes invités,musiques et danses.. [15h30 – 18h]

    ESPACE GUY POIRIEUX

    >SOIREE REPAS SPECTACLE [20h]

    > suivie d’un bal animé par l’orchestre Elixir, réservation obligatoire des tables au Comité des Fêtes, 04 77 96 39 42.

    Dimanche 6 octobre


    CENTRE VILLE

    >Corso au départ du stade de la Madeleine [15h]

    PLACE DU 11 NOVEMBRE

    >Randonnées cyclotouristes, ROUTE, VTT, VTC. [7h30]

    > Contact : M. Bourg au 06 08 61 30 28.

    PLACE BOUVIER

    HALL 1

    [9h-19h]

    >L’invité d’honneur : l’OSSAU IRATY (Fromage français de lait de brebis) [14h30]

    >Exposition des produits fermiers innovants.

    >Dégustation et vente de Fourme de Montbrison et des vins des Côtes du Forez.

    >Démonstrations des Cuisiniers de la Loire [10h-11h et 15h16h]

    >L’Espace des fromages AOP de Rhône Alpes ,

    avec vente et dégustation du Bleu du Vercors – Sassenage, de la Rigotte de Condrieu, du Chevrotin, du Reblochon, du Picodon, de la Tome des Bauges, du Beaufort, de l’Abondance, du Beurre et de la Crème de Bresse, du Bleu de Gex, du Comté de l’Ain, du Morbier et du Charolais. Démonstrations de fabrication de fromages. [14h30]

    HALL 2

    >11ème Village des Sites Remarquables du Goût [14h30]

    avec la participation du Cognac Grande Champagne, du Champagne Brisson Jonchère, l’Andouille du Val d’Ajol, la Sardine de St Gilles Croix de Vie, l’Ail Rosede Lautrec, la Sucrerie de Bourdon, les Huîtres de Cancale, la Lentille Verte du Puy, le Saint Nectaire, les Rosés de Riceys, les Pruneaux d’Agen, le Roquefort, le Vin Cerdon méthode ancestrale, le Châteauneuf-du-Pape, les étangs de la Dombes, le fromage Salers, le bocage Domfrontais, Mourjou châtaigneraie Cantalienne, Site Remarquable du Goût Montbrison Hautes Chaumes du Forez…

    HALL 3

    >Flânerie Gourmande en Forez[à partir de 11h30]

    Où les chefs de l’association des Cuisiniers de la Loire serviront des repas.

    Menu 11 euros adultes et 6 euros enfants

    COLLEGIALE NOTRE-DAME-D’ESPERANCE

    >Messe du Vœu de Ville [8h30]

    PLACE EUGENE BAUNE

    >Visite guidée de la Ville et de la Diana [10h30]

    Rendez-vous devant le Bureau d’Information Loire Forez – Inscription : 04 77 96 08 69

    AVENUE D’ALLARD

    [9h-19h]

    >Démonstrations de métiers de tradition, dégustation-vente de produits du terroir.

    >Dégustation et vente de Fourme de Montbrison et des vins des Côtes du Forez.

    >Exposition de vaches laitières de la Zone Fourme de Montbrison.

    >Animations défilé de veaux par des enfants d’éleveurs à 16h, courses de tracteurs à pédales, pesées des veaux. Labyrinthe en bottes de paille.

    JARDIN D’ALLARD

    >Exposition apicole. [9h – 19h]

    >Exposition mycologique. [10h – 12h30 et 14h30 – 18h30]

    >Concert de la Lyre Montbrisonnaise [10h – 11h]

    >Accueil des groupes invités [11h30]

    >Prestations des groupes invités,musiques et danses.. [17h]

    PLACE DE L’HOTEL DE VILLE

    >Prestations des groupes invités,musiques et danses.[17h]

    LES COMPAGNIES

    « Las Reinas Del Carnaval » d’Espagne

    Guggenmusik « Les Phœnix » de Suisse

    « Parisian Cabaret »

    Batucada « Les Zurbamateurs »

    « Les Gueules Sèches » de Limoges

    Groupe Folklorique Gergovia

    La Lyre Montbrisonnaise

    LES CHARS

    – Abeille du Forez

    – Basket Club Montbrison

    – Couleurs d’Afrique

    – Comité d’Animation de Savigneux

    – Comité de Jumelage et Cie Cabaret

    – Compagnons de la Fourme de Montbrison

    – Compaires du Gai Barrelet