Notre Fourme de Montbrison est un produit d’exception !
Il bénéficie du label européen d’appellation d’origine protégé (AOP) et du label de Site Remarquables du Goût.
Produite grâce au lait des vaches qui pâturent entre 1200 et 1640 mètres d’altitude, la Fourme de Montbrison est indissociable des Monts du Forez.
Ce fromage cylindrique, à pâte persillée à croûte orangée et au goût unique est produit depuis le Moyen-Age.
Alors, goûtez-là, cuisinez-là et surtout régalez-vous !!!
Et si vous partiez à sa rencontre grâce à la route des 2 Fourmes ? En faisant le tour des Hautes Chaumes du Forez, la route des deux Fourmes relie les sites du Goût de la Fourme d’Ambert (AOP) et de la Fourme de Montbrison (AOP). Cliquez ici pour la découvrir
Les producteurs de Fourme de Montbrison :
Partenaire de l’Office de tourisme
Roche
La ferme du grand préAu pied des hautes chaumes du Forez, à 1150m d'altitude, la ferme du grand pré transforme son lait e...
Partenaire de l’Office de tourisme
Sauvain
La ferme Plagne - fromagerieA 1030 mètres d’altitude, à 2 kms de la station de ski de Chalmazel, Marie Agnès et René Plagne prod...
Partenaire de l’Office de tourisme
Sauvain
Fromagerie des Hautes ChaumesFabrication, production et vente directe de la Fourme de Montbrison (AOP), affinée lentement dans le...
Partenaire de l’Office de tourisme
Sauvain
GAEC des EpilobesVéronique, Serge, Etienne et Raphael voilà une belle équipe pour vous concoctez une fourme fermière ...
Partenaire de l’Office de tourisme
Saint-Bonnet-le-Courreau
Société fromagère de St Bonnet le Courreau - fromagerie
Découverte de la fabrication traditionnelle de la Fourme de Montbrison (AOP) Pont de la Pierre.
Dé...
Partenaire de l’Office de tourisme
Sauvain
Entreprise laitière de Sauvain - fromagerieLa fromagerie Entreprise laitière de Sauvain vous ouvre ses portes et vous invite à découvrir l’hist...
