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    Fromagerie - Chez Laure & Patrick

    Salayes
    42550 Usson-en-Forez

    Chez Laure et Patrick
    Chez Laure et Patrick
    Patrick Chataing - Affineur Fromager
    Tourism' Office Partner
    Infos

    Installé au hameau de Salayes en tant qu'éleveur de vaches laitières depuis 1993, Patrick Chataing produit et affine lui-même, en cave naturelle, ses fromages au lait cru entier : une tomme fermière (2-4 mois ou 6 mois d'affinage) et une brique fermière.

    Parmi les fromages proposés : la tomme fermière "La tomme Patou" et la brique "La briquette à Laurette".

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    Descriptifs thematisés

    Dispositions spéciales COVID 19

    Period of opening

    From 01/01 to 30/06, every Friday between 2 pm and 6 pm.

    From 01/07 to 31/08, every Friday and Saturday.

    From 01/09 to 31/12, every Friday between 2 pm and 6 pm.

    Equipements

    Services

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