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    Fromages de chèvre, terrines et saucissons de porc - GAEC des Délices de chèvre

    La Valmitte
    42380 Saint-Hilaire-Cusson-la-Valmitte

    06 82 45 32 83
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    GAEC des Délices de chèvre - St Hilaire Cusson la Valmitte 42380
    Tourism' Office Partner
    Infos

    Fabien & Magalie produisent et transforment toute une gamme de produits qu’ils vendent directement à la ferme et sur les marchés : fromages frais, mi-secs, secs, aromatisés ou bouchons apéro ainsi que terrines et saucissons de porc.

    Retrouvez les fromages du GAEC :
    - Lors des marchés de Firminy (le jeudi), de St Bonnet le Château (le vendredi), de Bas en Basset (le dimanche).
    - en dépôt dans les magasins de St Maurice en Gourgois, de Périgneux, Savigneux et Estivareilles.

    Au lieu-dit la Valmitte, une centaine de chèvres paissent tranquillement. Magalie et Fabien Mathevet en sont les propriétaires.
    Après des études aux lycées agricoles de Précieux et Saint-Genest-Malifaux, Fabien Mathevet s’installe dans la commune. Magalie, sa compagne, styliste de formation, obtient son BPREA (Brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole) avec les félicitations du jury. En janvier 2008, ils créent le Gaec (Groupement agricole d’exploitation en commun) des Délices de chèvres.
    Le lait des chèvres est transformé en fromages : frais, mi-secs, secs, aromatisés ou bouchons apéro.

    Depuis 2017, Magalie & Fabien élèvent des porcs pour étoffer la gamme de saucissons de chèvre grâce à des terrines et saucissons à base de viande de porc.

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    Descriptifs thematisés

    Dispositions spéciales COVID 19

    Period of opening

    From 01/01/ to 31/12/

    Prices

    Gamme de fromages de 1,20€ à 3€
    Saucisson 17€/kg
    Terrine 5,50€ les 200 g.

    Equipements

    Services

    • Sales on site
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