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Le Bourg
42990 Sauvain

Porte fortifiée
Vue du village
Fourme de Montbrison (AOP)
Plan d'eau des Champas
Hautes Chaumes
Infos

Built in the heart of an authentic and preserved territory, there is an old fortified medieval village : Sauvain.
This village extends to the highest point of the Forez mountains at Pierre-sur-Haute (1634 meters).
Here, heritage goes with landscape.

Un paysage constitué de hauts plateaux entrecoupés de profondes vallées, recouverts de landes où poussent la bruyère et les airelles myrtilles. Ici, le pastoralisme d’estive s’est enraciné dès le Moyen Age et les landes se sont peuplées de jasseries, dont une centaine subsiste encore.
C’est dans ces fermes que naquit la Fourme de Montbrison, ce fromage AOP au lait de vache, cylindrique à pâte persillée qui tient son nom de la forme servant à le mouler.
Outre cette nature généreuse et singulière, Sauvain dispose d’une église du XIVe et de remparts classés.
Autant de critères qui lui ont valu le label envié de village de caractère.

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Period of opening

All year round, daily.

Prices

Free access.

Equipements

Equipments

  • Play area
  • Picnic area
  • Public WC
  • Car park

Services

  • Pets welcome
  • Coach access
  • Guided tours
Localisation